Mùa hoa bún quê tôi

    Mang tên là cây bún nghe đã thật dân giả nhưng hoa của loài cây này vừa dân giả lại kiêu sa. Vào khoảng tháng 2 đến tháng tư cây bún thay lá mới đồng thời mùa hoa bún cùng lúc sinh sôi. Màu hoa trắng điểm vàng nổi lên giửa những nhụy hoa vươn dàì mầu đỏ sẩm. Kiểu ra hoa của cây bún là sự đồng loạt làm nổi bật lên nền xanh lá mới hay làm thay đổi cảnh quan nơi cây bún đang sống. Dưới màn hoa bún bao nhiêu là ong bướm được thu hút về hút mật. Cây bún xứng đáng là một loài cây cảnh cho nhiều hoa. Ngoài ra lá non cây bún có thể muối chua để ăn, hoa có thể đem luộc ăn như ăn như rau. Ngoài ra cây bún còn dùng làm thuốc chửa tiết niệu, nhiễm trùng...

 

  

Lê Văn Thưa